Vũng Tàu – thiên đường ẩm thực địa phương giá rẻ, là điểm đến không thể bỏ lỡ đối với những tín đồ ẩm thực. Dành trọn một ngày để thực hiện hành trình “ăn sạch sành sanh” qua những món ngon độc đáo của Vũng Tàu là một trải nghiệm thú vị và đầy ấn tượng. Và để trả lời cho câu hỏi đi Vũng Tàu nên ăn gì? Hãy cùng Olympia Travel khám phá top 10 đặc sản ẩm thực Vũng Tàu thông qua bài viết này nhé!
Lẩu Cá Đuối
Lẩu Cá Đuối là một trong những đặc sản ẩm thực nổi bật của Vũng Tàu. Sau khi qua quá trình chế biến và làm sạch, cá đuối được ướp gia vị theo cách riêng của từng quán, đem lại hương vị tinh tế mà thực khách khó lòng cưỡng lại. Nồi lẩu nghi ngút, chứa đựng hương thơm của măng chua rừng, bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối và rau mầm, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo. Từng miếng cá tươi ngon được sắp xếp bên cạnh nồi lẩu hấp dẫn, đủ để khiến bất kỳ ai đang chờ đợi thưởng thức cũng phải háo hức và không kìm được sự háo hức.
Bánh bông lan trứng muối “Gốc Cột Điện”
Bánh bông lan trứng muối ‘Gốc Cột Điện’ – một điểm đến quen thuộc đối với thực khách khi đến Vũng Tàu. Đây có thể xem là món bánh “đặc sản Vũng Tàu” để làm quà. Địa chỉ nằm ở Số 17B, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 2, Vũng Tàu. Tại đây, vô vàn loại bánh đa dạng, nhưng bánh bông lan trứng muối phô mai và chà bông vẫn luôn chiếm vị trí ưu thế. Lớp vỏ mềm mịn hoà quyện cùng hương thơm thơm ngát của bơ sữa, vị béo béo đặc trưng kết hợp với nhân phô mai và chà bông mặn mặn. Chỉ cần một miếng, cũng đủ để bạn nhớ mãi hương vị này.
Bánh mì chảo xíu mại
Bánh Mì Chảo Xíu Mại – Hương Vị Quen Thuộc của Vũng Tàu. Một phần bánh mì chảo gồm ốp la chan mỡ hành và một viên xíu mại tròn trịa, với giá chỉ từ 20.000 – 35.000 đồng. Bạn có thể thỏa sức lựa chọn với pate gan, xúc xích hoặc cá mòi tùy theo sở thích. Tất cả được sắp xếp trên một chiếc chảo gang, nướng chín cùng nước sốt thịt thơm ngon đậm đà. Ăn kèm với bánh mì giòn tan thì còn gì tuyệt hơn.
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu là một trong những món ngon Vũng Tàu mà nhất định bạn phải thử khi đến đây. Sợi bánh canh màu trắng đục, mềm mịn và dai, kết hợp cùng thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, huyết, trứng cút và rau sống. Một phần quan trọng không thể thiếu là nước dùng, sệt sệt và thơm lừng mùi ghẹ, đây là tinh hoa của món ăn. Bạn có thể dùng với bánh quẩy hoặc bánh nổi để chấm vào nước dùng như một loại sốt độc đáo, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị và hấp dẫn.
Bánh bèo chén Vũng Tàu
Thưởng thức bánh bèo chén vũng tàu là một trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu tuyệt vời. Bánh bèo chén Vũng Tàu có lớp vỏ bột mềm mịn và dày, phủ bên trên là nhân ruốc và thịt heo băm nhuyễn, thêm một chút nước mắm chua ngọt, đậu phộng và mỡ hành, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Mỗi chén bánh bèo có giá từ 3.000 – 5.000 đồng.
Hải Sản Vũng Tàu
Khám phá thiên đường hải sản Vũng Tàu. Khi ghé thăm Vũng Tàu, nếu không thưởng thức những loại hải sản quả là một thiếu sót lướn. Thành phố biển này nổi tiếng với những loại hải sản tươi ngon và giá cả phải chăng, tạo nên một phần quan trọng trong hành trình ẩm thực đầy thú vị.
Bánh khọt Vũng Tàu
Ngoài việc nổi tiếng với đa dạng hải sản tươi ngon quanh năm, ẩm thực Vũng Tàu còn khám phá đầy ngạc nhiên với món ngon Bánh Khọt. Lớp vỏ giòn vàng ươm của bánh khọt ôm lấy nhân tôm “khổng lồ”, được cuốn kín bởi rau sống và chấm nhẹ nhàng trong nước mắm chua ngọt thần thánh. Chắc chắn, mỗi miếng bánh khọt thơm ngon sẽ đánh thức tất cả giác quan của bạn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực không thể quên tại Vũng Tàu.
Bún Sứa Vũng Tàu
Bún sứa thể hiện chân thật hương vị biển cả trong ẩm thực Vũng Tàu. Đặc sản bún sứa Vũng Tàu khiến thực khách mê mẩn với nước dùng thơm ngọt, sự hòa quyện của bún tươi và thịt sứa dai mềm, cùng vị thơm của rau mùi và nước chấm đậm đà. Mỗi miếng bún sứa là một hành trình khám phá hương vị biển sâu, đậm đà và gợi cảm, đem đến những trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu đầy thú vị.
Đậu Hũ Nóng Bà Huyện Thanh Quan
Đậu hũ nóng Bà Huyện Thanh Quan tự hào là một trong những quán đậu hũ lâu đời và có tiếng tại Vũng Tàu. Tại đây, đậu hũ được nấu chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên sự mềm mịn và hương vị béo thơm đặc trưng. Thưởng thức hương vị ấm nóng của một chén đậu hũ tráng là một trong những trải nghiệm thú vị khi khám phá ẩm thực Vũng Tàu.
Rau má đậu xanh Bà Già
Rau má Bà Già được nhiều du khách ưa thích khi đến Vũng Tàu. Tại đây, rau má không chỉ được bảo đảm nguyên chất mà còn kết hợp cùng đậu xanh, sữa dừa, nha đam, bơ, và sầu riêng. Món thức uống đặc biệt này mang theo hương vị tươi mát và đậm chất riêng, là một phần không thể thiếu trong danh sách những món ngon đáng trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu.
Olympia Travel đã chia sẻ đến bạn những món ngon đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ lỡ. Khi bạn có dịp ghé thăm Vũng Tàu, hãy thử thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời của thành phố biển này nhé!
