Món ngon Phú Quốc hấp dẫn và mới lạ bạn đã biết hết chưa? Nếu chưa thì bạn hãy đọc hết bài viết này để cập nhật top 10 món ngon Phú Quốc không thể bỏ qua ngay bây giờ nhé!
Bún kèn Phú Quốc – món ngon Phú Quốc nhất định phải thử
Bún kèn – Đặc sản nổi tiếng nhất trong các món ngon Phú Quốc bạn không nên bỏ qua. Một tô bún kén với thành phần chính cá nhao hoặc là cá ngân được đầu bếp dầm nhuyễn, sau đó sẽ chiên giòn cá. Trong mỗi tô bún kèn sẽ gồm có: nước cốt dừa hòa với nước cá luộc, đủ đủ xanh và rau thơm ăn kèm cùng ớt. Hương vị của bún kèn đặc biệt khác và không có món nào có thể thay thể được chỉ có dịp đến Phú Quốc thì mới có thể thưởng thức.
Gỏi cá trích – đặc sản đảo ngọc
Gỏi cá trích Phú Quốc là một món ăn truyền thống đặc biệt của đảo ngọc Phú Quốc ở Việt Nam. Món ăn này được chế biến từ cá trích tươi ngon, được bắt từ vùng biển xung quanh đảo. Gỏi cá trích có hương vị tươi mát, đậm đà và độc đáo, là một sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng. Nguyên liệu chính của gỏi cá trích bao gồm cá trích tươi, rau sống như rau thơm, rau mùi, rau răm, cà chua, ớt xanh, hành tím, và các loại gia vị như mắm nêm, đường, chanh, tỏi, ớt. Có dịp đi đến đảo ngọc, bạn nên thử món gỏi cá trích – món ngon Phú Quốc không thể bỏ qua.
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh – món ngon Phú Quốc khi đến đây ai cũng phải ăn. Đây là một món ăn biểu tượng của đảo ngọc Phú Quốc ở Việt Nam. Món ăn này được chế biến từ ghẹ, một loại hải sản tươi ngon đặc trưng của vùng biển Phú Quốc. Ghẹ hàm ninh có hương vị đậm đà, thơm ngon và được chế biến theo phong cách đặc trưng của địa phương.
Ghẹ tươi được chế biến bằng cách hấp hoặc xào nhanh để giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon. Sau đó, ghẹ được hấp chín cùng với các gia vị như tỏi, ớt, hành, nước mắm và một số loại gia vị khác. Món ngon Phú Quốc với món ghẹ Hàm Ninh thường được thưởng thức lúc còn nóng hổi, với hương thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên của ghẹ. Hương vị độc đáo của món ăn này kết hợp với sự tươi ngon của ghẹ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khi đến Phú Quốc.
Bún Quậy – Món ngon Phú Quốc cực nổi tiếng
Bún quậy là một món ăn đặc sản tại xứ đảo ngọc với sự kết hợp tuyệt vời giữa bún (mì sợi) và quậy (sụn heo). Quậy là một phần của sụn heo, có độ dai và giòn đặc trưng. Bún quậy Phú Quốc có hương vị đậm đà, ngon miệng và cảm giác ngon lành khi nhai. Bún được nấu ở độ chín vừa, mềm mịn và hấp dẫn. Quậy heo được chế biến thành miếng nhỏ, sau đó trộn với bún và gia vị như nước mắm, tỏi, ớt, hành và rau sống.
Món bún quậy thường được thưởng thức khi còn nóng hổi, tạo cảm giác ấm áp và thú vị trong từng miếng bún và quậy. Đây là một món ngon Phú Quốc phổ biến trong các quán ăn địa phương tại Phú Quốc và thu hút sự quan tâm của du khách muốn khám phá ẩm thực đặc trưng của đảo. Một khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú và độc đáo của món ăn này, làm thỏa mãn vị giác và tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Tôm Mũ Ni nướng
Tôm Mũ Ni nướng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Việt Nam đặc biệt cũng là món ngon Phú Quốc. Mũ ni là loại tôm có kích thước nhỏ, có màu sắc đặc trưng và hương vị tươi ngon. Món tôm Mũ Ni nướng được chế biến bằng cách nướng tôm trên than hoa để giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của tôm. Khi nướng, tôm Mũ ni được trang trí và chế biến với các loại gia vị như tỏi, ớt, muối, đường, và một số loại gia vị khác để tăng thêm hương vị đậm đà. Với phương pháp nướng trên than hoa, tôm Mũ Ni nướng có vẻ ngoài hấp dẫn với màu sắc vàng óng và vị thơm ngon bạn nên lưu lại trong danh sách món ngon Phú Quốc sẽ thưởng thức của mình.
Bánh canh ghẹ
Nói đến món ngon Phú Quốc thì không thể không nhắc đến món bánh canh ghẹ, và đây cũng là món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết. Bánh canh ghẹ Phú Quốc mang chất riêng với hương vị đậm đà từ ghẹ thịt, tôm và các toping hải sản kết hợp như mực, chả cá chấm với muối ớt xanh thì tuyệt vời. Khi đến Phú Quốc bạn đừng quên thưởng thức món này nhé.
Tiết canh cua – món ngon Phú Quốc số 1 phải thử
Tiết canh cua là món ngon Phú Quốc cực hấp dẫn, với hương vị thơm ngon của cua biển, nhiều gạch do đó phần tiết canh sẽ bổ và thơm ngon. Món tiết canh cua Phú Quốc thu hút rất nhiều du khách khi đến đảo thưởng thức. Trong phần tiết canh cua sẽ gồm có tiết được lấy từ chân cua, kết hợp thịt cua ăn kèm và những gia vị chua chua, cay cay và ngọt ngọt làm các bạn sẽ không thể bỏ qua nếu có dịp ăn.
Bánh canh cá thu
Bánh canh cá thu là món ăn địa phương tại Phú Quốc được rất nhiều người ưu thích. Bánh canh rất dễ ăn đặc biệt là buổi sáng, gồm có thịt cá thu kết hợp với chả cá thu chiên với hương vị đậm đà ăn kèm với rau sống. Phần nước lèo là phần quan trọng nhất để làm nên chất riêng trong tô bánh canh cá thu, không thể nơi đâu thay thế được hương vị bánh canh tại xứ đảo ngọc này. Hãy nhớ thử ăn bánh canh cá thu nếu đến đảo ngọc để có thể thưởng thức những món ngon Phú Quốc.
Nhum biển nướng
Cuối cùng, là món nhum biển nướng Phú Quốc, một món ăn hải sản ngon và hấp dẫn nhất khi đến Phú Quốc. Nhum biển từ biển ngọc được nướng bếp than hồng rất thơm, ăn kèm với muối tiêu chanh thì siêu tuyệt vời. Các quán ăn hải sản tại Phú Quốc không quán ăn nào mà thiếu món nhum biển nướng vì đây là món ngon Phú Quốc quá nổi tiếng.
Đặc sản Gà Rẫy Phú Quốc
Gà rẫy Phú Quốc là một món ngon Phú Quốc – đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc Phú Quốc. Gà rẫy là một giống gà đặc biệt, có da màu vàng nâu và thịt thơm ngon. Món gà rẫy Phú Quốc được chế biến theo phong cách đặc trưng của địa phương, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Gà rẫy thường được nướng hoặc quay trên lửa than hoa để giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon của thịt gà. Da gà được nướng giòn, màu vàng rực rỡ, tạo nên một lớp vỏ thơm ngon bên ngoài và giữ được độ mềm mịn của thịt bên trong. Gà rẫy Phú Quốc thường được chế biến với các gia vị như tỏi, tiêu, muối và các loại thảo mộc đặc trưng để tăng thêm hương vị đặc biệt.
Như vậy, qua bài viết này Olympia Travel đã cung cấp top các món ngon Phú Quốc nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ. Hãy lưu lại những món ăn để có thể thưởng thức và biết thêm về ẩm thực khi đến tham quan, du lịch tại đảo Phú Quốc bạn nhé!
